Äitienpäivä

Noniin, vihdoin ja viimein ehdin taas päivittämään. Viime viikon tiistaina olin pääsykokeissa ja siihen asti istuin nenä kiinni kansiossa. Ja loppu viikko hujahtikin sitten siitä selvitessä ja ihanista ilmoista nauttiessa! Nytkin pitäisi olla ulkona eikä koneella naputtamassa, mutta kohta sitten ulos.

Ja asiaan... Tämän kakun sain äitienpäiväaamuna vuoteeseen kahvin kera. Itse en ole tehnyt kakusta mitään, osallistunut tekemiseen huutelemalla pohjan reseptiä sohvalta vain. Isi teki esikoisen kanssa ensin pohjan, seuraavana päivänä täytti ja aamulla vielä koristeli. Välissä kakussa oli vadelmahilloa, pakastevadelmia survottuna ja maustamatonta tuorejuustoa. Pursotukset ovat vispikermaa ja pakastevadelmia koristeena. Oli hyvää, nam! Ja erityisen ihanaa oli kuunnella iloisia ääniä keittiöstä, kun pojat kakkua tekivät. Kiitos rakkaat!